文章摘要:鉴于中药黄芩浸提后的残渣中仍含有功能活性成分，直接丢弃会造成资源浪费，处理不当则污染环境。研究分离得到一株可利用黄芩废渣生长的菌株，鉴定为植物乳杆菌（Lactobacillus plantarum）。利用该菌株发酵黄芩药渣作为饲料添加剂，对断奶仔猪进行饲喂试验，对其日增重、腹泻率、肠道微生物群落、血清免疫指标及药理学毒性指标进行检测。结果表明，饲喂28 d，与对照组相比，发酵黄芩药渣组仔猪日增重显著提高29.38%(P<0.05)，仔猪腹泻率显著降低（P<0.05）；仔猪肠道中大肠杆菌数量显著减少，乳酸菌数量显著增多（P<0.05）；仔猪血清中IgG、IL-4含量均显著提高（P<0.05）。经植物乳杆菌发酵的黄芩药渣作为饲料添加剂能够有效提高仔猪增重，降低仔猪腹泻率，有助于提高仔猪免疫力，调节仔猪肠道微生物菌群。

文章关键词:黄芩药渣,植物乳杆菌,发酵,饲料添加剂,仔猪腹泻,

项目基金:黑龙江省科学院青年创新基金杰青项目[CXJQ2020SW02、CXJQ2021SW02],

论文作者:安琦 曹亚彬 牛彦波 吴皓琼 原韬 

作者单位:黑龙江省科学院微生物研究所 

论文DOI: 10.13302/j.cnki.fi.2021.16.004

论文分类号: S828.5

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